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楠楠生活帮：无糖月饼并非完全无糖

( 楠楠 玮玮 报道）

中秋节，家家户户的餐桌上一定少不了月饼，您家里的月饼是什么口味的呢？如今的月饼真是口味众多，有一种无糖月饼特别受到忌糖人士的喜爱，尤其是在外包装上，标有“无蔗糖”或“木糖醇”等几个字的月饼会格外吸引中老年人购买。那么这些“无糖月饼”真的不含糖吗？对此我们的进行了调查。

某超市，问，这里边含糖吗？促销员，不含苷糖，它是木糖，糖尿病人可以吃的东西

随后，又在另一家超市的月饼销售柜台前，看到了一款写有“无糖”字样的月饼。这款“无糖月饼”背面的营养标签上标注的配料有：小麦粉、木糖醇浆、植物油、鸡蛋等.......那么像这样的月饼真的无糖吗，请教了专业人士。

廊坊市健康教育所的王振宏告诉，无糖月饼确切地说应该是无蔗糖馅料月饼，它只是不含有蔗糖。而其他成分如淀粉、豆沙等，经人体消化吸收还是会转化成葡萄糖，一旦过量食用仍然会使血糖升高。

在我国，对于无糖食品，食品行业是有着严格规定的。

市健康教育所王振宏告诉，无糖食品一般指的是不含蔗糖，像干蔗糖、甜菜糖，还有像葡萄糖、麦芽糖、果糖等的这些甜味食品。但是无糖食品应该含有糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等等。它是含有这些糖醇的一个替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或每100毫升的含糖量不高于0.5克。

专家提醒忌糖人士，即使是无糖月饼，忌糖人士也需在控制好血糖的前提下，浅尝辄止，切不可多吃。另外

扎实开展“双优”创建和政务公开工作 ，在食用无糖月饼的时候，也不要忘记监测血糖，及时调整饮食及用药。

另外月饼本身就是高油高糖的食品，它对一些三高的人群，比如说糖尿病和高脂血症的人群本身就是不适合的，虽然现在养生月饼提出低糖甚至无糖，它本是不是不含糖，就是含糖量比价低//多吃照样也会产生对血糖血脂的影响。