凉拌花生萝卜皮

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““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”正值冬天，为了身体健康我们多吃萝卜吧

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病”

食材明细

主料 花生 100g 萝卜皮 150g

辅料 香菜 适量

配料 盐 适量 香油 适量 醋 适量 鸡粉 适量

酸咸口味拌工艺十分钟耗时普通难度

凉拌花生萝卜皮的做法步骤

1

花生炒熟凉凉备用

2

萝卜洗净，去掉最外面的外皮

3

把萝卜皮切下来

4

放到碗里，放盐腌十几分钟，倒掉萝卜水

5

放入花生

6

倒香油拌匀

7

倒入醋、鸡粉拌匀

8

点缀香菜，ok

小窍门

吃多少拌多少，不要拌多了，下顿不好吃了

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