香菇咸肉糯米煎糕的做法

香菇咸肉糯米煎糕的做法详细步骤第1步

加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时

滤出鸡骨架的高汤备用

第2步

咸肉切成丁状

香菇泡发后切成丁，冻豌豆和玉米解冻备用

第3步

米和糯米（1:1），香菇，豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味

取出压成饼状（我压得有点太瓷实了=0=）

第4步

切成块状之后放入锅中开大火煎

煎至表面金黄即可捞出沥油

第5步

成品~

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