番茄面条怎么做好吃呢

番茄面条怎么做好吃呢 文章导读

面条是我们生活中经常能吃到的一种主食，它的特别容易被身体所吸收，同时不会增加我们的肠胃负担，但是面条的种类和口味也是非常繁多的，这样能满足我们不同的人对食物的需求，其中番茄面条就是比较受到欢迎的一种，它的口味酸甜适口，下面一起了解下番茄面条怎么做好吃呢。

番茄面条怎么做好吃呢

材料：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤：

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油；