虽说是十一长假
饮品
2020年02月12日
节后必备的清肠排毒汤----越喝越轻盈的海带豆腐汤
虽说是十一长假,可这一眨眼就过去了,丝毫不觉得长,反而觉得短呢。假期里最满足的事儿,就是和大头同学一起回了趟家,探望了爸妈。陪在爸妈身边儿,每天好吃好喝地享受着,不用早起、不需晚睡,无论身心都放松,这样的小日子,还真是让人舍不得结束啊
不舍得与爸妈告别,还是要挥手转身,不愿意开工上班,也还是要快快收回心来。生活嘛,总在不断向前,只有这次的分离,才会有下一次的相聚。在家的这些天,虽不是每天大鱼大肉,但比起平日里规律的日子,也还是吃得杂了些。这节后的第一件事儿,无疑就是清理肠胃,让它好好歇歇了。
几乎家家会做的海带豆腐汤,虽然简单,功效却不可小觑,它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配,注重健康的人,会视这道汤为长生不老的妙药。
豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质,可以减缓过氧化脂质的产生,从而抑制脂肪的吸收,同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘,还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮,不仅提鲜,更是绝佳的钙质来源。
除了节后清肠,平日里也可以常喝这碗汤,会使身体越来越轻盈,越来越健康。
海带豆腐汤主料:嫩豆腐1块、海带结100克、白蘑菇50克。
配料:干虾米10克。
调料:浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许。
准备工作:豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。
海带豆腐汤怎么做
1.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。
2.将切好的豆腐块放入汤中。
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