小鱼酱的做法是什么

小鱼酱的做法是什么 文章导读

   中国是一个大家庭，有着五十六个民族，每个民族的饮食习惯也是不一样的，很多吃的遍地五湖四海，都不是很了解，还有很多东西都没有吃过的，小鱼酱大家吃过吗，怎么做呢，下面就来介绍一下小鱼酱的做法是什么

1.将小鱼放入水中3个小时让其吐干净泥沙，之后用水反复冲洗几遍，否则做出来会有很多沙子的

2.土豆去皮切条备用

3.葱切段，姜蒜切片。另将花椒粉·酱油·料酒·醋·豆瓣酱调入碗中备用

4.热过放油，油热后，放入葱姜蒜八角炒出香味，将调味汁倒入继续翻炒几下

5.倒入沥干水分的小小鱼继续翻炒

6.放入土豆条轻轻翻炒几下

7.锅中加水盖过土豆，放一勺盐，盖上锅盖，中火烧10分钟，中间要勤翻动否则容易糊锅

8.汤收的差不多时关火

   上面的这些就是关于小鱼酱的做法是什么？大家都学会了吗，步骤简单，做法也是非常的简单，而且口感和味道真的是非常的不错的哦，大家不妨自己在家做，以免买的那些有添加剂，对人们的身体有害。