孕妇汤类菜谱大全有哪些

孕妇汤类菜谱大全有哪些？ 文章导读

女人在怀孕的不同时期，身体出现的反应不一样，而且所需的营养也会有所不同，所以大家在怀孕之前以及怀孕的过程中，都要多学学这方面的知识，对于孕妇来说，一定要遵循营养全面的原则，怀孕过程中可以多吃一些汤菜，最常见的是一些蔬菜汤，下面介绍几种非常好的孕妇汤菜菜谱。

孕妇汤类菜谱大全：

五美汤

材料

平菇200克，豆腐100克，白菜200克，水适量，葱花适量，盐1小茶匙，高汤精1小勺

做法

1、白菜取最里面的嫩芯处，洗净备用。

2、平姑流水冲洗干净，撕小条备用。

3、豆腐切小方块，备用。

4、西红柿洗净，切簿片备用。

5、热锅上油，爆香葱花，放入西红柿煸炒出红汁。

6、倒入平菇条，大火炒软。

7、加一大碗热水，大火烧开。

8、加切好的豆腐块，盖锅煮五分钟。

9、掀盖后，加入白菜，调入一小茶匙盐、一小勺量的高汤精调味，煮一两分钟即可出锅。

四红暖汤

材料

红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙（15g），水2000ml

做法

将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。

干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。

最后放入红糖搅拌至完全融化即可。

小诀窍

红豆和水的比例可以根据个人喜好安排，如果水多，则汤会稀一些。

可根据个人口味不放红糖成为三红汤，或嗜甜的话多放点紅糖。

红枣核燥热，去除后方可用。因为红枣易熟，煮得时间一定不要太长，不然会黏在锅底，有焦味。

罗宋汤

材料

牛肉（约3两），土豆（2-3个），胡萝卜（约半根），黄洋葱（约半个），番茄（约3个），卷心菜（圆白菜，高丽菜），番茄酱（约2汤碗），料酒，盐

做法

1、牛肉洗净切厚片（约3cm厚），用刀背拍松后切成丁

2、土豆去皮洗净切丁

3、胡萝卜洗净切块

4、黄洋葱去外皮洗净切丁

5、番茄洗净，沸水稍烫剥去外皮，挖去根部切块

6、卷心菜切小块泡在清水里片刻洗净沥干水份

7、煮锅加水烧开，放入牛肉焯烫出血沫，撇去浮沫，捞出牛肉沥干水份备用

8、炒锅烧热放油，转中火放入洋葱煸炒，加入番茄翻炒出汤汁备用

9、汤锅放水烧开，放入牛肉，料酒，一半的土豆丁，上盖转小火煮60分钟左右，放入炒好的洋葱番茄汤汁继续熬煮20分钟左右，放入剩下一半的土豆丁，胡萝卜，卷心菜，，番茄酱，适量盐，搅拌均匀继续煮40分钟左右即可。