上汤窝蛋西洋菜

西洋菜是女性餐桌上的主角，常食可以减肥轻身、促进排毒、防止便秘。

上汤窝蛋西洋菜

材料：鸡蛋2个，西洋菜150克

调味料：上汤800克，盐、味精、白糖各适量

上汤窝蛋西洋菜的做法

1、先把西洋菜焯热水。

2、在锅内加入上汤，再加入盐、味精、白糖。

3、最后把西洋菜加入上汤内，放煲里加热，煲沸后把鸡蛋加入即可。

适合人群：女性

养生功效：排毒瘦身

煲汤小贴士：通常种植西洋菜的地方都有一些藻类，一定要将西洋菜仔细清洗干净。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克

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