鱼香茄条的做法

鱼香茄条的做法详细步骤第1步

茄子洗净，切成条。

木耳泡发。

第2步

把木耳切丝备用。

葱姜蒜切碎。

第3步

青椒洗净切宽一点的丝备用。

将茄子裹上干淀粉。

第4步

下锅炸。炸好捞出备用。

锅底酒一点油，倒入葱姜蒜暴香。

第5步

加入青椒，木耳。翻炒香。

加入一勺郫县豆瓣酱。炒出红油。加入酱油，耗油，糖，醋，开水。

第6步

倒入茄子翻炒入味，加入鸡精。出锅。

做好了，超级下饭。

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