火腿炒玉米的制作方法调研

火腿炒玉米的制作方法

文章导读

从小到大都很喜欢吃玉米，但是每次我都是拿一整根来吃，直到我在朋友家里吃饭的时候才发现，原来玉米也可以做菜，而朋友做的正好是火腿炒玉米，于是想要让朋友教我一下，没想法火腿炒玉米的制作方法还挺简单的，下面我就来跟大家分享一下吧，希望大家都能够学会这道美食。

材料：新鲜甜玉米、胡萝卜、火腿、姜末、清水

火腿炒玉米的做法

1.新鲜甜玉米一根，掰下一颗颗的玉米粒......或者将玉米对切，再切下玉米粒，切下的玉米棒不着急丢掉，用汤匙刮下上面的玉米胚芽~

2.锅中加一点油，放入玉米粒，煸炒后放入胡萝卜丁，炒匀后再下入火腿丁，一同煸炒......

3.放姜末炒香，再加入热水，水的量要没过所有食材，煮到水分收干，不需加盐，吃玉米自然的甜味，起锅时加一点香油就好~夹在面包里做早餐~

冬瓜与火腿相宜:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效。

玉米的营养

在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的倍。

同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高倍;“生命元素”硒的含量则高倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质那么这两种社区有什么不同呢?含量会快速下降。

怎么样，看完了火腿炒玉米的制作方法之后，审议了“十二五”规划纲要你是不是也觉得很简单呢?不仅如此，玉米还有很高的营养物质，对我们的身体有益无害，所以大家都可以在日常生活中经常做一下火腿炒玉米，顺便和身边的朋友和家人们一起分享这一美味。