豇豆炒肉的做法

豇豆炒肉也是一道家常小菜，很多人都喜欢吃。豇豆也叫长豆，通常在夏、秋两季市场经常容易买到。因为做法简单，荤素搭配、营养丰富很受老百姓的喜欢。炒肉的肉汁被豇豆所吸收使得肉吃起来不那么油腻，而豇豆因为肉汁的摄入散发出肉香，显得味道更爽口。二者的完美结合铸就了这道简单好吃的料理。下面我们一起来看看豇豆炒肉的做法吧。

豇豆炒肉也是一道家常小菜，很多人都喜欢吃。豇豆也叫长豆，通常在夏、秋两季市场经常容易买到。因为做法简单，荤素搭配、营养丰富很受老百姓的喜欢。炒肉的肉汁被豇豆所吸收使得肉吃起来不那么油腻，而豇豆因为肉汁的摄入散发出肉香，显得味道更爽口。二者的完美结合铸就了这道简单好吃的料理。下面我们一起来看看豇豆炒肉的做法吧。

豇豆炒肉的做法

原料：豇豆500g、瘦肉、鸡精、蒜头、食用油、精盐适量。

做法：

1、把豇豆洗净切段，蒜切碎末、肉切片或切条备用。

2、开火油下锅，煸香大蒜，放入豇豆煸炒几分钟。

3、放入盐巴，加入肉片或肉条，放入鸡精大火快速煸炒后就可以出锅了。

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