花生酱的营养价值和功效有哪些

花生酱是比较受大众喜爱的调味品之一，花生酱在制作中以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。那么美味的花生酱营养价值和功效有哪些呢？下面就为您介绍一下吧！

花生酱的营养价值

营养素含量（每100克）硒（mg）=0.02、铜（mg）=0.45、锌（mg）=2.96、铁（mg）=7.20、烟酸（mg）=2.00、核黄素（mg）=0.15、硫胺素（mg）=0.01

花生酱的营养价值很高，主要包含维生素A和E、叶酸、钙、镁、锌、铁和纤维等营养素。坚果包含的单不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平，从而给身体带来健康。它会不会含有过高脂肪，容易让体重增加呢？研究发现，经常吃坚果的人热量摄入确实高，但他们的体内脂肪质量指数（BMI）显示吃花生对健康有好处，并且适量消费不会影响体重。

除了花生以外，杏仁、榛子、山核桃、开心果和核桃等坚果也对健康有帮助。有证据显示，每天坚持42克坚果可以有效降低饱和脂肪和胆固醇，防止心脏病。

总之，吃花生酱可以满足人体对维生素需求，降低胆固醇，增加卡路里摄取量。如果你确实希望降低饱和脂肪和胆固醇，建议把它纳入日常饮食。

花生酱功效有哪些

（1）润肺

滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

（2）化痰止咳

适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。

（3）补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

（4）养阴补虚

补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

（5）祛脂降压

能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

（6）其他功效

花生具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。适合营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

以上就是花生酱的营养价值和功效介绍，相信大家也都有了一定的了解，希望对大家有所帮助，更多精彩资讯欢迎关注。

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