晚餐一般什么时候吃为好

历代养生家都强调饮食养生贵在节制，“一日之忌，暮无饱食”也就是“宜早不宜晚”，早起外出不宜空腹，晚上进食不宜太迟。

晩饭宜在日落前

清·石成金《传家宝》中说：“早食因宜早，而晚食更不宜迟。人之饮食下喉，全赖脾胃转运，方得消化，若食后随即睡卧，脾胃未免不甚运动，饮食自然停滞于胃脘间，或呕酸嗳酸，或脾泻水泄，辗转二、三次，即成面黄体虚，中脘不消，而脾胃大伤矣。晚食宜申酉前，向夜须防滞胸膈，即是此意，大约午饭宜在午前，而晩饭宜在日落前。饭后宜多过一时，使饮食稍下方睡，则无患矣。”另有民间谚语说：“晚餐少一口，活到九十九。”

老年人清除代谢产物的能力较差，食物在体内久了会腐化变质，影响体内环境。睡眠时人体血管流速减低，血脂、胆固醇往往沉积在血管壁上，容易形成动脉硬化，引起心血管疾病。晚餐吃得过多过饱，血中氨基酸、脂肪酸浓度增高，会促使胰岛素大量分泌，加上晚上活动又少，能量消耗低，多余的营养物质就容易转化为脂肪，使人发胖体重增加。如果晚餐长期吃得过饱、过晚，还会造成胰岛素B细胞提前衰竭，进而加重糖尿病病情。正如《千金要方》所说：“饱食即卧，乃生百病。”

晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉

有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

大家都知道睡觉前补钙的效果好，比如睡前喝杯牛奶，既促进睡眠，又补了钙。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的，它不但不能达到补钙的目的，更容易增加尿道结石的患病危险。

晚餐一般什么时候吃为好？晚饭最好不超过晚上7点，不仅要吃得合理还要吃得少，并以清淡为宜，最好选用不胀气、促睡眠的食物，尤其是脾胃功能不好的糖尿病患者更要注意。

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