碘是维护人体健康所必需的一种营养素节能

碘是维护人体健康所必需的一种营养素

碘是维护健康所必需的

一种营养素，不能少！

碘是在1813年由法国的一位研究者从海藻灰中首次分离得到的，并且在1814年得到碘（iodine,I）的名字。到了19世纪末，研究发现，甲状腺可以聚集碘，并且从甲状腺中分离出碘。一直到了20世纪初，碘才被确认是人体必需的一种营养素。

人体中含的碘并不多，总量也只有毫克，其中70%~80%的碘存在于甲状腺。甲状腺在喉结的位置，紧贴在喉结下方的气管环状软骨两旁。正常情况下，甲状腺在颈部看不到，也摸不到。

碘在维护生命和健康中发挥着多种生理作用，缺乏或过量就会带来影响。

到目前为止，没有发现碘单独可以在体内发挥作用，碘在体内主要被用于合成甲状腺激素，因此，它的生理作用是通过甲状腺素来实现的，主要包括：

1、保持正常的新陈代谢和生命活动

甲状腺激素促进三大供能营养素的合成和分解代谢，维持新陈代谢和保持体温。

2、促进神经系统的发育和分化

生命头1000天（也就是从妊娠开始到宝宝出生后2岁）是大脑发育的关键时期，这对于胎儿和婴幼儿尤其重要。

神经系统的正常发育必须有甲状腺激素的参与，如果这个时期碘供应不足，就会影响神经细胞发育，直接损害智力发育。如克汀病、智力低下等。

3、促进生长发育

甲状腺激素和生长激素一起来调节、控制儿童的生长发育。儿童身高、体重、肌肉、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺素的参与。

因此，在儿童少年期如果碘摄入不足或缺乏，就会影响孩子正常的生长发育。

4、碘通过甲状腺激素对心血管系统、神经系统、消化系统等多个系统都可以产生不同程度的影响。

碘如此重要，我们每人每天需要多少碘？

中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中表明：

个月碘的适宜摄入量为85微克；

6个月-1岁为115微克；

1岁-11岁以下的推荐摄入量为90微克；

岁以下110微克；

14岁-成人120微克；

孕妇、乳母不仅他们的身上就藏有可以获得黄金藏宝图的元旦贺卡需要满足自己的机体需要，还要满足胎儿发育或婴儿所需，她们的推荐摄入量分别要在一般成年人的基础上加110微克、120微克。

碘过量同样会影响健康

国内外研究表明，长时间摄入过量的碘会导致碘过多病，包括甲状腺功能减退、甲状腺肿、自身免疫性甲状腺疾病等。

和其他营养素一样，尽管碘有很多作用，也需要适量才行，成人每天摄入碘的总量不能超过600微克。岁以下儿童每天不宜超过200微克，岁以下儿童不宜超过300微克，岁以下儿童不宜超过400微克，岁以下儿童不宜超过500微克。

如何了解自己的碘是不足还是过量？

1、通过测定尿液中碘的含量，这个指标只能反映最近几天摄入碘的量，不能反映出长期的情况。一般用于评估一个群体的碘营养状况。

对于儿而这些去皮肉一般都是绞成肉馅卖给顾客。童，如果尿碘低于100微克/升；对于孕妇、乳母，如果尿碘低于150微克/升，这就意味着这个人群碘营养不足。

2、检测激素水平，包括TSH、T4、FT4、T3、FT3等。如果T4或FT4降低，TSH升高，提示碘缺乏。