帝王蟹多少钱一斤

　　帝王蟹素有“蟹中之王”的美誉，体型巨大肉质鲜美虽然长得像螃蟹，但却不是螃蟹，而是属于石蟹科的一种生物由于帝王蟹是一种深海蟹类，我们国家以及周边的亚洲地区是不产的，所以市场上的那些帝王蟹都是从别的国家进口的，长途的运输以及储存的费用才造就了“天价”的帝王蟹那么，帝王蟹多少钱一斤呢?让我们来了解一下吧

　　帝王蟹多少钱一斤

　　帝王蟹又名石蟹或岩蟹，它们主要分布在寒冷的海域它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类，请勿混淆由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在℃帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过1000万只巨型帝王蟹科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象在帝王蟹捕捞上船后，在船上采用速冻设备，把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏，以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感，便于储藏和长途运输所以，帝王蟹的价格很大程度是因为运输费用

　　帝王蟹的价格主要看是进口的还是本土的!现在市面上一般都说是进口的，大家购买的时候如有正规海关保单那就好了!现在卖的最多的基本都是冷冻成品的，只要解冻了，可以当刺身来吃，当然也可以通过各种烹饪方式来加工处理一只进口的智利帝王蟹最优惠的价格在100多一斤，一般下来，一只帝王蟹大约就是400左右活的帝王蟹每公斤600元左右，这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价要是冷冻就便宜一些，市场上现有买的是理智的帝王蟹，也就是最不好吃的一种

　　小贴士之帝王蟹怎么保存

　　活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年新鲜皇帝蟹货架保存期为一周;解冻蟹为3天冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存

　　我们在购买帝王蟹的时候，一定要多加留意，不要被不良商家欺骗，冒充的帝王蟹有的才几十块还有要提醒大家的是，帝王蟹跟皇帝蟹并不相同，皇帝蟹是产自澳洲的扇蟹科，不要混淆了哦总之，大家在购买前，要好好先了解一下帝王蟹多少钱一斤，心里有个数，然后可以通过质量有保证的上专卖店或者实体商店购买