芒果鸡腿的做法详细步骤第步鼓励

芒果鸡腿的做法详细步骤第1步

3个鸡腿斩件，用盐，生抽，白糖，生粉，料酒，姜丝腌20分钟；

芒果切丁，芹菜切菱形片，红椒切斜片；

第2步

热油锅，捞起鸡腿肉进锅，中火煎至金黄；

翻面，继续用中火把另一面也煎至金黄；

第3步

倒进刚才腌过的酱汁，加入没过材料1/3的水，中小火10分钟；

作者：锅里汁将要收干时，放进芹菜，翻炒几下；

第4步

芹菜炒至变色以后，放进芒果丁和红椒片，翻炒均匀就可以装碟；

芒果与鸡肉的味道结合在一起，很美味；

第5步

拌饭酱汁到饭里，饭也美味。

芒果鸡腿的做法小贴士1：芒果不要太早进锅，在关火前倒进去，和鸡肉翻炒均匀就好了；

2：我们家里不吃辣，红辣椒只是装饰用；

3：用水果入菜，调味以清淡为主，不主张放过多的调味料。