放入蒜末姜末翻炒出香味蹭飞

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食材明细

主料 粉丝 四小把

辅料 盐 两勺 辣椒酱 两大勺 鸡精 适量 肉末 少许 蚝油 两勺 姜末 适量 小米辣椒 三个 生抽 一勺 老抽 一勺 醋 一勺 蒜末 适量

中辣口味炒工艺半小时耗时普通难度

肉末炒粉丝的做法步骤

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粉丝泡水，泡软。

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姜末蒜末准备好。

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小米辣椒切好。

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炒锅做油，放入蒜末姜末翻炒出香味。

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然后放入辣椒酱翻炒。

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放入肉末，炒出油，变干。

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然后放入粉丝。

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倒入没过粉丝的清水。

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然后放入所有的辅料，小火慢炖至汤汁浓稠即可关火，放入小米椒翻炒均匀即可。

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成品图。

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