现在花花做给自己的女儿当零食源泉
饮品
2021年03月08日
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但贪婪者依旧贪婪。 中央财经大学银行研究中心主任郭田勇(微博)认为“芝麻糖是花花童年回忆的美好食物,现在花花做给自己的女儿当零食,好香,好脆,好幸福。”
食材明细
主料 黑芝麻 800g 白砂糖 400g 麦芽糖 400g(转化糖浆) 猪油 10g(白油)
辅料 水 200g
甜味口味其他工艺一小时耗时普通难度
黑芝麻糖的做法步骤
1
黑芝麻炒香
2
熬糖浆,放一点猪油就不会粘锅。这里就不介绍怎么熬糖浆了,可以参考花花米花糖的做法
3
糖浆熬好后关火放入黑芝麻快速拌匀,放入容器里压紧
4
稍微放凉后趁热切块,不要等凉了切,凉了就切不动了,尽量切薄一点哦
5
成品
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成品
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