都习惯于吃海鱼源泉

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“做为我们海边长大的人，都习惯于吃海鱼，对于河鱼几乎一年吃不上几次，只有喝结婚或生日喜酒时才会有一条糖醋鲤鱼。我们当地的所有大小酒店、饭馆也没有出售河鱼的，吃惯了海鱼的鲜味，再吃河鱼只感觉到一种很怪泥腥味。今年过年，到市场上去转转，看卖的鲤鱼非常便宜，于是就买了一条，用干烧的做法烹饪，结果味道很是棒的，没有土腥味，好吃~”

食材明细

主料 鲤鱼 一条

辅料 猪肉 适量 青椒 适量 蒜 适量 姜 适量

咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度

干烧鲤鱼的做法步骤

1

将鱼洗净。

2

把土腥线去掉。

3

将鱼背改刀后。

4

撒上料酒、盐。

5

腌制十五分钟。

6

油锅烧热将鱼两面煎成金黄色捞出备用。

7

韩君婷自发型师男友因癌症逝世后各种配料。

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改刀备用。

9

油锅小火炒制五花肉，炒到略微发焦时放入葱、姜、蒜翻炒几下后。

10

加入生抽、老抽、料酒、糖、盐，倒入水后烧开。

11

将煎好的鱼倒入锅里焖二十分钟后。

12

撒上青椒片即可。