酸枣仁食用方法

饮品 2019年10月23日

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  一、酸枣仁

  酸枣仁,落叶灌木或小乔木,高1~3m,枝节上有直的和弯曲的刺叶互生,长椭圆形至蔟状披针形,长2~3.5cm,宽6~12mm,先端钝,边缘有细锯齿,基出三脉花黄绿色,常2~3朵簇生于叶腋;萼征、花瓣及雄蕊均为5出数;子房上位,2室,埋于花盘中,柱头2裂核果小,长圆形或近圆形,暗红色,味酸,果核两端常为钝头花期4~5月,果期9月生于向阳或干燥山坡、平原、路旁主产河北、陕西、河南、辽宁

  二、酸枣仁食用方法

  1、治虚劳虚烦,不得眠

  酸枣仁二升,甘草50克,知母100克,茯苓100克,芎穷100克上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,纳诸药煮取三升,分温三服(《金匮要略》酸枣仁汤)

  2、治骨蒸,心烦不得眠卧

  酸枣仁100克以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥,候临熟,入地黄汁一合,更微煮过,不计时候食之 (《圣惠方》酸枣仁粥)

  3、治胆虚睡卧不安,心多惊悸

  酸枣仁50克炒熟令香,捣细罗为散每服10克,以竹叶汤调下,不计时候(《圣惠方》)

  4、治心脏亏虚,神志不守,恐怖惊惕,常多恍惚,易于健忘,睡卧不宁,梦涉危险,一切心疾

  酸枣仁(微炒,去皮)、人参各50克,辰砂(研细,水飞)25克,乳香(以乳钵坐水盆中研)0.5克上四味研和停,炼蜜丸如弹子大每服一粒,温酒化下,枣汤亦得,空心临卧服(《局方》宁志膏)

  5、治胆风毒气,虚实不调,昏沉睡多

  酸枣仁50克(生用),全梃蜡茶100克,以生姜汁涂炙,令微焦,捣罗为散每服10克,水七分,煎六分,无时温服 (《简要济众方》)

  6、治睡中盗汗

  酸枣仁、人参、茯苓各等分上为细末,米饮调下半盏 (《普济方》)

  三、基础知识概括

  酸枣仁野生果实类品种中的最大品种,最近几年的年交易额总量达到3亿上下,其中国产货年销量为2000多吨,进口货在2000吨上下酸枣仁是近年市场上的热销品种,需求明显增加,需要量刚性强酸枣仁有宁静安神之效,因现代人生活节奏加快,工作压力大,对酸枣仁配方为主的相关产品数量明显增加,市场对此感觉明显市场行情随需求的增加和生产的不稳定起落频繁,变化幅度巨大,关注力持续上升,人气较旺

  6月中旬自南向北逐渐开花,月为花期,花期较长,所以难见花期受气候影响国内八月份下旬开始采摘青果,于九月上旬开始产新上市进口货则在元月有新货进入酸枣仁从农户手中收购青果然后加工成枣核,再由专业商加工成枣仁进行销售,中间环节较多青果28公斤出1公斤仁,公斤核出一公斤仁

  知道了酸枣仁食用方法以后,大家可以看看自己会不会做,这篇文章对于酸枣仁的介绍非常的详细,让我们更加了解了酸枣仁这款美食,文章最后还介绍了一些酸枣仁的基础知识哟,喜欢吃酸枣仁的可以看看,酸枣仁可以做成菜品来吃

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