蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法鲜美滋味在家也能轻松

　　“蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法： 材料准备：扇贝7个、粉丝一扎、盐适量、葱两根、蒜7片、蒸鱼豉油少许 1、将粉丝丢入温水中泡十分钟变软，用冷水过下捞起沥干 2、将扇贝的肉取出，内脏不要，用刷子把扇贝壳刷干净 3、在装有扇贝肉的碗里滴入适量料酒，腌5分钟放到刷

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　　蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：

　　材料准备：扇贝7个、粉丝一扎、盐适量、葱两根、蒜7片、蒸鱼豉油少许

　　1、将粉丝丢入温水中泡十分钟变软，用冷水过下捞起沥干

　　2、将扇贝的肉取出，内脏不要，用刷子把扇贝壳刷干净

　　3、在装有扇贝肉的碗里滴入适量料酒，腌5分钟放到刷干净的扇贝壳上

　　4、将葱和蒜切碎

　　5、热锅放适量油，待油热至7成热时，下入葱和蒜爆香，转小火把蒜炒黄连油一同盛出

　　6、粉丝倒入盘里，加适量盐搅拌均匀

　　7、把拌均匀的粉丝和蒜泥放到扇贝上面

　　8、扇贝上面淋入少许蒸鱼豉油

　　9、放入蒸箱，选择普通蒸模式，温度调100度，时间4分钟即可