亚健康状态的白领要多吃鸡肉

　　亚健康状态的白领要多吃鸡肉

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强

　　此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用;鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃