ACA烘焙明星大赛番茄土豆焗鸡肉

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　　“浓郁的味道～番茄土豆焗鸡肉太好吃了，小假期给家人露一手吧，西餐厅的美味我们也可以”

　　食材明细

　　主料 鸡腿 2只 洋葱 1个 胡萝卜 1个 土豆 1个

　　辅料 咖喱 2块

　　咖喱口味烤工艺半小时耗时简单难度

　　番茄土豆焗鸡肉的做法步骤

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　　准备好食材

　　2

　　洗净改刀切块，注意块状不易切太大

　　3

　　鸡肉用料酒、胡椒、少许盐腌制片刻（鸡肉需剔骨）

　　4

　　锅中放适量的油倒入胡萝卜、土豆、洋葱一起翻炒

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　　再加入鸡肉一起炒至鸡肉变色

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　　放适量的水加入咖喱（注意加水不宜过多）

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　　焖煮片刻

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　　大火收汁加入番茄

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　　翻炒均匀

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　　装入烤碗（也可在烤碗底层铺上一层米饭）

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　　烤箱先预热，送入烤箱180度烤15分钟

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　　烤出表面金黄即可

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　　成品图

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　　小窍门

　　1 鸡肉需要剔骨头

　　2 加水焖煮不宜过多