颜色也一样牛

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“跟买的一样口味的山楂糕哦，颜色也一样，真的超简单，快试试！”

食材明细

主料 山楂 500g 冰糖 500g 水 适量 苹果 2个

辅料 盐 半小勺 柠檬汁 两小勺

4 酸甜口味煮工艺数小时耗时简单难度

山楂糕的做法步骤

1

山楂和苹果清洗干净，去核切成块。

2

加少量水放在料理机里打成糊状。

3

都打成糊倒入汤锅里。

4

加入冰糖开小火慢慢熬制。

5

不停搅拌，加入半小勺盐，两小勺柠檬汁，继续搅拌。

6

搅拌到特别浓稠，冒泡飞溅关火，把果酱糊均匀抹在铺了锡纸的烤盘上，稍微厚一点大概七八毫米。

7

放在烤箱中层180度一个小时。

8

烤的途中有大气泡用竹签扎破，到差不多水分蒸发完取出。

9

拿出来放在通风处晾干。

10

晾干以后切条叠起来再切成块或者卷成山楂卷就可以开吃啦！

11

味道不错

12

竖起来。