千层可丽饼蛋糕

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“Mille crepe 千层可丽饼-一听就能猜到是法国的甜品了Juju之前也上传过可丽饼的做法，那今天要做的是把可丽饼叠在一起的千层可丽饼，不仅食材和做法简单，可丽饼有嚼劲的口味加上香醇巧克力酱，味道也是一级棒哦~ 家里不用烤箱的亲们也能做出来的千层可丽饼蛋糕，赶紧动手吧”

食材明细

主料 面粉 125g 牛奶 250ml 鸡蛋 2个 巧克力 150g 马斯卡邦尼奶酪或乳酪 70g 喷式奶油或打发奶油 少许

甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度

千层可丽饼蛋糕的做法步骤

1

把鸡蛋打入面粉里，搅拌均匀

2

牛奶分次倒进面粉，迅速搅拌

3

微火，把面糊倒入锅里，尽量让饼形成又薄又均匀的形状（觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油）

4

融化的巧克力和马斯卡邦尼奶酪（或乳酪）搅拌均匀

5

可丽饼上图层巧克力酱

6

叠一层，在表面再次涂层巧克力酱

7

再叠一层叠层4分之1，在表面再涂一层巧克力酱

8

同样的方法一共做3张可丽饼

9

把3个可丽饼叠在一起，切开中间，两份美味诱人的千层巧克力可丽饼完成啦吃的时候在上面加上一些打发奶油，配上一些水果味道更加哦~

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