一口停不下来系列芝麻桃酥

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　　“缩小版桃酥，松酥香脆好顺口身形小巧，口感酥松，而且多了种不一样的古早味香气，叫人心动牙痒，一吃就停不了口-麦子厨房”

　　食材明细

　　主料 中筋面粉 51g 无盐黄油 36g（融化） 小苏打 0.5g 蛋黄 1个

　　辅料 玉米淀粉 9g 白砂糖 30g 泡打粉 0.5g 黑芝麻 适量

　　其他口味其他工艺十分钟耗时简单难度

　　芝麻桃酥的做法步骤

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　　准备好蛋黄

　　2

　　准备白砂糖

　　3

　　准备无盐黄油倒入调理盆中

　　4

　　混合搅拌均匀

　　5

　　筛入中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉

　　6

　　混合搅拌均匀

　　7

　　混合搅拌均匀

　　8

　　将面团分成等量的7等份，并搓成小圆球

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　　放于烘焙纸上

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　　用大拇指按压小圆球成饼胚

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　　撒上黑芝麻

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　　小红锅装上平烤盘预热完成后

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　　铺入两张烘焙纸

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　　放入烘焙纸及饼胚

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　　盖上上盖，烘烤15分钟

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　　取出置于晾架晾凉

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　　口感十足~