肉片木耳烩猪血

用料：里脊肉100克，猪血200克，水发木耳适量，萝卜适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，花椒适量，料酒适量，酱油适量，糖、盐适量，麻油适量

做法：1.准备好食材

2.白萝卜切成薄片

3.把猪血冲洗干净，切成片4.木耳洗净，撕成小朵

5.里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用

6.把猪血焯水后沥干水分7.另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀

8.烹入料酒，加入酱油糖盐翻炒均匀

9.加入适量的开水10.烧开后，加入木耳和焯水的猪血

11.烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀

12.烧制萝卜片变透明后芶入薄芡淋入麻油即可肉片木耳烩猪血做法小贴士：猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味

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