水煮鱼的做法怎么做水煮鱼如何做水煮鱼9

水煮鱼的做法_怎么做水煮鱼_如何做水煮鱼

怎么做水煮鱼好吃?学做水煮鱼需要哪些食材?为您提供水煮鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮鱼!　　准备时间：分钟　　制作时间：30分钟-1小时　　用餐人数：人　　水煮鱼的简介：　　这是我第二次做了，就是有一点麻烦，不过为了自己这张嘴也得做呀，吃外边卖的实在不放心，老话说得好自己动手丰衣足食。呵呵　　老公前几天就说想吃水煮鱼了，我今天下午出去买了鱼，到了晚上马上他就要回来了，做到一半他来了一个说马上出差去北京，不能在家吃了，哎！想吃的还没吃着，我自己独享一大盆鱼　　水煮鱼的食材：　　主料：　　鲤鱼1400g　　绿豆芽400g 　　辅料： 　　油适量　　盐适量　　红辣椒30g　　花椒20g　　八角1个　　桂皮1块　　姜1块　　蒜半头　　淀粉适量　　胡椒粉10g　　郫县豆瓣酱50g　　料酒适量　　开水3000ml 　　水煮鱼的做法图解步骤：　　1.鲤鱼一条，去磷内脏，　　2.提鱼肉，　　3.切薄片　　4

.放入料酒，胡椒粉，少量盐拌匀入味　　5.在放入淀粉抓匀　　6.鱼排切段，鱼头切开　　7.绿豆芽洗净　　8.在放了盐的开水锅里焯一下　　9.铺在盆底　　10.准备郫县豆瓣酱　　11.八角，桂皮，大蒜切片，姜切末，辣椒切段，花椒准备好　　12.热油爆香辣椒花椒立即停火，以免糊了，　　13.爆香后捞出一半备用　　14.放入郫县豆瓣酱炒出红油