首页 >> 饮食

特别吸引人

饮食 2020年01月10日

3张图片

“我家小区门口有个公交车站，车站的广告牌上是KFC【黄金咖喱猪扒饭】的大幅广告，特别吸引人，看着也是极有胃口，5.1的时候给俺家小子做来解馋，超级香。”

食材明细

主料

猪梅花肉 500克土豆 1个胡萝卜 1根

辅料

干面粉适量鸡蛋液适量面包糠适量豌豆适量洋葱末 1大勺

配料

大喜大烤肉酱 120克大喜大黄金咖喱 2块盐适量鸡精适量

咖喱口味烧工艺廿分钟耗时普通难度

黄金咖喱猪扒饭的做法步骤

备齐原料

将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。

搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。

肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。

将沾有面粉的肉片再托蛋液。

再裹上面包糠。

放入热油锅中，中火炸熟。

捞出切块备用。

土豆去皮切小粒；胡萝卜洗净去皮切小粒；豌豆洗净备用。

锅中倒油烧热，下洋葱末爆香。

倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。

倒入清水，水量漫过食材为准，大火烧开后转小火煮。

放入大喜大黄金咖喱。

煮至土豆和胡萝卜熟透，汤汁粘稠，放入豌豆粒煮熟，加适量盐和鸡精调味即可。

将米饭放入盘中，浇上咖喱，再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。开饭喽~

更多阅读