卤猪肚的做法大全有哪些

卤猪肚的做法大全有哪些 文章导读

猪肚的营养价值非常的丰富，日常的生活当中，猪肚也受到了很多朋友们的热情欢迎，而且猪肚的味道新鲜可口，香脆不仅仅是适合产后的女性食用，而且呢，还非常的适合，很多身体不好体质需要的朋友们食用，不妨在接下来的文章当中就为大家介绍一道关于卤猪肚的做法大全是怎么样的呢!

做法一：

1. 洗干净的猪肚

2. 锅内烧水放入猪肚

3. 猪肚煮到弯起来

4. 切好猪肚

5. 加入盐，鸡精，老抽

6. 加点水莫过猪肚

7. 放入高压锅压10分钟

做法二：

准备材料:

廖排骨浓缩卤汁,姜片, 蒜仁, 干红椒, 盐,鸡精,花椒，猪肚一个.

制作步骤:

1.做前将猪肚都烧开水除掉浮沫, 这步很重要,会直接影响卤出来的味道和气味

2.准备好所有材料后, 放入廖排骨浓缩卤汁，加入适量水和盐。放入其他材料。

3.将猪肚放在高压锅底.然后就煮开的卤水倒入, 注意看一下卤水的颜色,如果感觉太淡的话,最好加入适量的酱油, 以增加卤味的着色.

4.高压锅上汽后大火十分钟, 然后改文火半小时.

5.熄火后猪肚取出切片, 加适量香麻油,味精和蒜泥拌一下即可装盘。

以上的文章当中我们就了解到了关于卤猪肚的做法大全，方法和制作过程都非常的简单，而且生活当中诸如对于治疗气血不足，有着非常好的功效，朋友们可以来学习来一起学习制作。