和其他主料一起放入高压锅

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食材明细

主料 猪里脊 400g 大葱 适量 姜 适量 料酒 2勺 花椒粒 2g 八角 2g

辅料 盐 0.5勺 海鲜酱油 1勺 蚝油 0.5勺 白糖 1勺

咸鲜口味炒工艺数小时耗时简单难度

猪肉松的做法步骤

1

将猪里脊切成小块，和其他主料一起放入高压锅，加入适量水。

2

压40分钟。

3

将煮好的肉拿出放凉，用手撕成细丝，这是一个漫长的过程，很关键，肉撕的粗细程度决定最后的口感，所以尽量撕的细一些。

4

将所有辅料加入撕好的肉中。

5

搅拌均匀。

6

倒入面包机中，需要启动两次果酱程序，在第二次程序完成前10分钟，加入熟芝麻即可。

7

酥酥的，做面包、蛋糕都可以，自己做的放心。

8

成品图。