象山萝卜团的做法图解象山萝卜团怎么做好吃

说起吃在象山，总是离不开生猛海鲜，但对老底子象山人来说，最特别的年味莫过于萝卜团和红豆团。前者鲜香，后者甜沙，以它们独有的软糯可口俘虏了象山人的味蕾。

每到腊月末，家家户户都要做上几锅萝卜团和红豆团备着，讨个团团圆圆甜甜蜜蜜的好彩头，来客人时，也能随时端出，蒸热后即上桌

难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟

主料：

新鲜白萝卜：2～3个；糯米粉：适量；

粳米粉：适量；香干：三四片；

肉：适量；黄豆芽：适量；

葱：七八根；鸡蛋：四个；

盐.鸡精、酱油·黄酒：适量；

1、水灵灵的白萝卜搓丝

2、肉、香干、葱切碎,鸡蛋摊好后切碎备用

3、糯米粉和粳米粉2：3混合,沸水边倒边搅拌,揉成软硬适中的面团备用

4、油下锅后放馅料炒,放好各种调料,盐淡适口既可

5、面团做成窝窝头状后包馅

6、包馅

7、包好的萝卜团

8、水开后上锅蒸熟既可.

9、成品

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