糍粑辣椒的做法贵州经典糍粑辣椒怎么做

“糍粑辣椒 糍粑辣椒是贵州非常有名的调味料，不过贵州以外的人可能对糍粑辣很陌生，这种糍粑辣辣的让人会双脚急跳，而贵州最能体现糍粑辣的名菜莫过于辣子鸡了，现在就一起看下辣子鸡的做法，了解一下辣子鸡怎样做好吃。 糍粑辣椒的做法所需要准备的食材和调

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糍粑辣椒

糍粑辣椒是贵州非常有名的调味料，不过贵州以外的人可能对糍粑辣很陌生，这种糍粑辣辣的让人会双脚急跳，而贵州最能体现糍粑辣的名菜莫过于辣子鸡了，现在就一起看下辣子鸡的做法，了解一下辣子鸡怎样做好吃。

糍粑辣椒的做法所需要准备的食材和调味料：姜 葱 生糍粑辣。

糍粑辣椒的做法一：

1.将油倒入锅里，再将生糍粑辣倒入锅里翻炒散

2.炒至微干之后放入盐，翻炒脆之后盛出就可以了。

生糍粑辣的做法贴心提示：

生糍粑辣直接将噶辣椒放入清水中浸泡，然后姜蒜切成碎末，而且炒糍粑辣要多倒入油，否则容易糊锅，因此炒的时候一定要翻炒，否则也会粘锅。

糍粑辣椒的做法二：

1.将辣椒蒂去掉之后放入温水中浸泡软

2.姜蒜去皮之后放入石臼中，然后倒入控干水的辣子

3.捣碎之后待用，将油倒入锅里，然后倒入辣子

4.放入盐，撒些白胡椒粉，翻炒变深之后盛出

5.然后倒入碗里晾凉之后倒入容器中保存好。

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