干豆腐怎样做好吃呢

我们常常吃豆腐，可从不知道豆腐是怎样做的以及干豆腐怎样做好吃呢？不知道大家有没有想到具体的做法。其实，还是有很多的做法的。不知道小伙伴们知不知道，下面，就一起告诉大家到底要怎样做比较好吃以及有营养：

干豆腐怎样做好吃呢

1、金针菇拌干豆腐丝

锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分，青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末，把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。

2、菠菜拌干豆腐丝

先把干豆腐切成细丝，用水煮下捞出来，再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易烂~把菠菜捞出来后挤干水，然后放在干豆腐丝中，加入葱丝和蒜末，再放入陈醋，白糖，盐，鸡精，香油，辣椒油等调料。搅拌均匀就可以装盘了。

3、青红椒干豆腐炒千张

千张切成1厘米宽的条。锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。根据口味加入适量的盐，翻炒即可。

4、卤干豆腐海带

干豆腐卷成一个长条，然后用线系好;厚海带也同理卷好;放入卤汁中，中火烧开，焖煮30分钟;切盘。

5、尖椒干豆腐

将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会;尖辣椒切片;炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色;下入干豆腐煸炒.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。

6、麻辣干豆腐丝

将干豆腐丝用水泡开，洗净。整理成长短适中的段儿，蒜拍碎。锅内放油，放入豆腐丝、盐，之后加酱油，转至小火，用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;锅内放油，将蒜末和干辣椒炒出香味，之后放入刚刚炒好的豆腐丝，翻炒几下，撒上熟芝麻，即可盛出装盘。

7、干豆腐拌黄瓜

将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用;干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝;香菜择洗干净切成段;把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起，调好口味即可装盘。

干豆腐怎样做好吃呢？以上，就是告诉大家干豆腐要怎样做好吃。这些都是我们常吃的食物，而且做法也是比较简单的。不知道有没有小伙伴们想学的，如果有想学的小伙伴们可以根据上述教大家的方法来进行学习的。

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