欧洲人有哪五个健康饮食习惯

　　欧洲人有哪五个健康饮食习惯

　　：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　如何在饮食上预防疾病呢合理健康的饮食不仅能强健你的体魄，还能有效降低患病风险，一起来看看欧洲人是怎么做到的吧

　　轻松降低心脏病的风险，比你想象的还要简单

　　欧洲人有时候做事很奇怪（比如带一个微小的计速器去沙滩上），但是谈到健康饮食的时候，欧洲人—尤其是西班牙人、法国人、意大利人还有希腊人，他们的习惯，还是值得我们学习的

　　他们的饮食，在营养圈里被称为地中海饮食，包括大量的橄榄油、坚果、红酒和瘦肉蛋白这种饮食受到大力的追捧，因为它不仅是预防慢性疾病的最好方法，而且还能有效减肥同时，这也是预防心脏病的最有效的饮食

　　“这种饮食能让你保持健康，远离疾病，”在纽约的长老会医院，举办的心脏病学家和心脏教育研讨会上，医学博士冬青安德森这样说道

　　去年四月，一个具有里程碑意义的研究显示，地中海饮食有助于心血管的健康西班牙的研究人员对7400多名志愿者进行了长达五年的调查研究这些志愿者，年龄都在55到80岁之间，男性女性都有，他们在实验开始的时候都没有心血管疾病，但是有很大的患病风险（例如，他们有2型糖尿病，有的是吸烟成瘾，或者是有心脏疾病的家族病史）

　　三分之二的志愿者遵循地中海饮食，剩下的三分之一要求控制饮食地中海饮食的实验组有一半人每天多吃四勺特级初榨橄榄油，剩下的一半多吃一盎司的坚果（包括核桃、杏仁和榛子）

　　研究人员没有按计划结束试验，而是提前结束了试验因为这个实验再继续下去就有违人道主义采用地中海饮食的实验组（包括食用额外橄榄油和吃额外坚果的人），他们患心脏疾病的风险降低了30%

　　安德森说，这个实验证实了一个说法：你的健康程度取决于你吃的东西“这些志愿者并没有刻意减肥，也没有改变他们的运动习惯，”她补充到，“帮你抵抗疾病的是你吃的食物，而不是你的体重”

　　结合地中海饮食调整你的饮食并不困难安德森推荐以下五种食物，把它们混合在你的饮食中，帮你保持健康，远离疾病：

　　1. 坚果把新鲜的胡桃、杏仁、腰果和核桃混合在一起，当作零食来吃这些坚果能改善你的胆固醇含量水平

　　2. 黑巧克力黑巧克力能使人长寿，但是要选择可卡因含量在70%以上的黑巧克力吃

　　3. 小鱼海里的大鱼，如金枪鱼、比目鱼和旗鱼都含有大量的汞健康的选择是野生三文鱼、鲷鱼、沙丁鱼和凤尾鱼，因为他们富含ω- 3脂肪酸，能够减少炎症的发生，并且，也会降低心脏疾病、癌症和关节炎的风险