科学购物遵循六大黄金原则

饮食 2019年10月15日

  科学购物遵循六大黄金原则

  :慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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  洗菜、摘菜、切菜、烹饪、加料……一道健康菜肴上桌前要经过重重关卡,稍不留神就会流失营养然而,采购关才是最首要、也最易被忽视的保证健康的第一关近日,美国“雅虎健康”载文,总结科学购物有六大黄金原则,简单易学,不妨参照它们来为全家采购食物

  购物车里至少有5种颜色

  很多人一进超市就被琳琅满目的商品吸引,看到爱吃的东西就毫不犹豫地往购物车里装,往往忽略了保证营养多样化最关键的“杂”字如果购物车里颜色单调,很可能说明采购者吃不够每日所需的营养素虽然饮食结构单一的危害在短期时间内不会直接表现出来,但长期如此,供应人体活动的营养就会不均衡,身体可能因缺少一些营养成分而“受伤”

  采购时有一个简单的原则,就是按色选材研究表明,色彩给了蔬果意想不到的营养价值,如预防癌症、减少患神经系统疾病及中风的几率等不同颜色的食物在营养价值上各有千秋,因此建议每个人每天至少要吃够5种颜色,比如红、黄、蓝、白、黑红色包括红豆、番茄等;黄色有玉米、黄豆、橘子等;蓝色多指蓝莓和海藻类海产品;白色包括大米、茭白等;黑色的代表则有黑芝麻、黑木耳、香菇等赶快让你的购物车里装满食物“彩虹”吧

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