螺蛳粉里面有螺蛳吗螺蛳粉好吃吗

　　【导读】：螺蛳粉是很多人都喜欢吃的小吃，那么螺蛳粉真的是像名字一样有螺蛳吗螺蛳粉好吃呢，赶紧和一起来来看看这篇文章了解一下吧

　　螺蛳粉里面有螺蛳吗

　　螺丝粉里面有螺蛳是汤里面有

　　螺丝粉又叫螺蛳粉广西柳州着名小吃 ，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二

　　柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能

　　柳州的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成 而螺狮就是我们常说的田螺，其个大肉肥、味道鲜美放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃还有酸菜在柳州方言被称为酸有句话称行人难过酸野摊，酸野是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃

　　螺蛳粉好吃吗

　　柳州风味小吃螺蛳粉

　　螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二

　　柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉，以解乡思

　　螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，它就像周星驰的无厘头笑话一样，于市井之中，随处可见，随手可得

　　关于螺蛳粉的来历，我去问过很多做粉摊生意的小老板们，但是从来都没有人能说得清楚说不清归说不清，但这并不影响螺蛳粉成为广西着名的小吃之一

　　螺蛳粉有哪些配料和配菜

　　螺蛳粉的配料十分丰富，除了酸笋之外，还有油果腐竹酸豆角，花生木耳黄花菜，完美不过油麦菜

　　油果就是我们常说的豆腐泡螺蛳粉中的油果，九十年代就有了油果吸饱了汤汁，咬一口，柔韧的口感和汤汁混合在一起，有吃撒尿牛丸的感觉

　　至于完美不过油麦菜，其实是有争议的三匠厨房吃过的螺蛳粉中，还有配生菜、空心菜、木耳菜的

　　除了以上这些基本配料，螺蛳粉还有多种配菜可供选择据说以前螺蛳粉太素，所以加了不少荤菜，比如鸭肠卤蛋鹌鹑蛋，鸡脚鸭掌炖猪手三匠厨房最喜欢在螺蛳粉里加鸭掌