酸梅汤用什么乌梅最好

　　酸梅汤是夏季非常好喝的饮品，有很好的解暑功效，在夏季，酸梅汤深受大家的欢迎，那么，酸梅汤用什么乌梅最好下面来详细介绍给大家，仅供大家参考

　　酸梅汤用什么乌梅最好

　　酸梅汤一般是用乌梅熬制的药店有售得加点冰糖，不然那乌梅的药味太浓了不过杨梅也可以用来做酸梅汤，只不过，两种酸梅汤的口感会不一样

　　传统的冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，采用乌梅为原料乌梅气平，味酸，无毒冰镇酸梅汤能消暑祛烦，安心补中，治痢截疟，生津止渴，消痰益精

　　到药店买的也可以，山楂，甘草也是另外，超市可以买到，如果没有乌梅的话，用一包包的话梅代替也行

　　现在酸梅下来了，买点回来洗净晾干水，放到干净的玻璃瓶里，五分之四就可以了，上面铺平大粒盐，是大粒盐哦，到时候水没没过酸梅再加点凉开水进去，泡的时间越长做出的酸梅汤越好喝腌渍好后夹出来几个，加糖捣碎兑上水，放冰箱镇上，超美味

　　做酸梅汤的材料

　　酸梅汤的材料的材料有：干山楂（50g）乌梅（50g）甘草（5g）清水（1500g）这些在中药店都嫩买的到昨天我还自己做了一锅酸梅汤，味道相当好啊

　　制作步骤：1、买回家的干乌梅，甘草和山楂先加水泡20分钟后洗净2、在大锅里注满水，放入泡好的材料，大火烧开3、煮沸后，加冰糖再用中火煮10分钟，4、最后用纱布过滤，酸梅汤也就做成了

　　饮用须知：1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了

　　酸梅汤用什么乌梅最好通过以上内容我们了解到酸梅汤采用乌梅制作而成，乌梅可以去药店购买，还介绍酸梅汤的制作方法，大家可以参考一下