早春吃这些越吃越健康容易

冬季已过，早春来临，而吃什么菜有助于健康呢，下面帮您整理下！让您在新的一年里健健康康！

第一名：青椒

上榜理由：青椒会有一点苦味和辣味。

青椒营养价值高，富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有温中下气、散寒除湿的功效。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。

此外，青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。

第二名：苦瓜

上榜理由：苦！

他坦言此次活动对自己来说意义非凡 苦瓜中含有一种生物碱--苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感。

对于很多人来说，这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用（啤酒的苦味来自啤酒花，也有刺激食欲的作用）。

苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，可能对降低糖尿病人血糖有帮助。