当归抽薹严重对后市行情有利好作用的

饮食 2021年09月08日

涨幅1.14%。当归抽薹严重对后市行情有利好作用

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[导读]图为：当归当归在栽培第二年的月间通常会抽薹开花，正常年份的抽薹率在10%-30%之间，异常情况下会达到60%以上。当归抽薹现象严重，植株肉质根就会渐渐木质化，并出现中空、柴性大、缺乏油气等问题，从而无法药用。…

图为：当归

当归在栽培第二年的月间通常会抽薹开花，正常年份的抽薹率在10%-30%之间，异常情况下会达到60%以上。当归抽薹现象严重，植株肉质根就会渐渐木质化，并出现中空、柴性大、缺乏油气等问题，从而无法药用。

近年来，尽管专业人士在预防当归抽薹的方面做了技术研究，但成果不大。今年不管是老产区岷县，还是新产区青海湟中县，都出现了严重的抽薹情况。

据了解，出现上述情形的原因主要有以下几点：一、种子问题。种子过于饱满，或用提前抽苔株结的种子育苗，移栽后易提前抽苔。二、种苗问题。种苗培育时期过长，苗根过大，易发育为提前抽苔。另外，大苗、叉苗、高龄苗和在田间越冬的苗易提前抽苔。三、栽培管理问题。天旱、地瘦、缺肥、阴坡、病虫害严重等不良生长条件，易引起当归植株提前大量抽苔。同时，播种密度过稀，易长成大苗、叉苗，抽苔率高。

业内人士分析，目前当归出现严重抽薹其实是一大利好。近两年，药农盲目种植当归导致市场供过于求，价格行情持续低迷。庞大的库存量和有限的市场需求量形成矛盾，使得当归行情始终难有改观。当归抽薹现象严重，很大程度上会降低该品的产量与质量，可供货源因此明显减少，价格行情有望走高。

价格行情一涨，药农的种植信心将重振，届时盲目跟风扩种可能又会成为当归行业的另一问题。专家提醒，今年当归严重抽薹，很可能会成为当归行情上升的强大推动力。但是新药典的颁布必然会大大提高当归生产的各项要求和指标，这对当归的生产、加工方式会是一个巨大考验，建议药农理性规划种植规模。