韩国菜做法大全

中国美食在世界上都是远近闻名的，现在人们越来越追求生活品质，各国的美食也深受大家的喜欢韩国出名的美食大家都知道，韩国泡菜美味可口，不仅看着让人垂溅欲滴，吃起来的味道也是极好的，今天我们就来学一学关于韩国菜做法大全

韩国菜做法大全

1、韩式辣白菜

主料：大白菜500g、韭菜2根、苹果40g

辅料：鱼露7大勺、盐15g、蒜子适量、姜适量、白糖50g、糯米粉30g、韩式辣椒粉50ml

做法：

1.大白菜加盐，腌制小时

2.煮糯米胡、磨碎姜、苹果，加入蒜蓉、韩式辣椒粉

3.大白菜洗净，拧干水分，均匀抹上腌料，室温腌制小时，移入冰箱冷藏天

4.取出，切段，即可享用

2、泡菜汤

主料：泡菜100g、豆腐200g、猪五花肉50g、黄豆芽100g、蟹味菇150g、洋葱50g

辅料：盐适量、大葱适量、蒜子适量、白糖适量、猪骨汤适量、糯米酒适量、韩国辣酱适量

做法：

1.首先蟹味菇去根、洋葱切丝、豆腐切片、黄豆芽去根

2.将泡菜留汁，切段、大葱斜刀切片、蒜子切片、猪五花肉切片

3.锅中放入油，下入蒜片煸香，接着倒入猪五花肉，煎至肥肉半透明时，下入洋葱、泡菜翻炒片刻

4.随后加入一勺韩国辣酱炒匀，加入黄豆芽、蟹味菇、大葱翻炒，然后淋入适量糯米酒，倒入一碗猪骨汤，下入豆腐块，加入少量泡菜汁，加半勺盐，少许白糖，盖上锅盖，煮五分钟，变熟入味后，即可享用

3、韩式泡菜紫菜包饭

主料：米饭2碗、寿司海苔2张、火腿肠1根、鸡蛋2个、韩式辣白菜100g、黄瓜100g

辅料：油适量、熟芝麻适量、盐适量

1.准备好所有的食材

2.米饭做好备用

3.炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用

4.锅洗净再加少许油，倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮

5.火腿肠，黄瓜，鸡蛋皮全部切条

6.寿司卷帘上放海苔，然后把米饭均匀的铺在紫菜上

7.再均匀的撒上熟芝麻

8.放上辣白菜

9.依次放入黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠

10.寿司卷帘轻轻卷起

11.紫菜包饭卷好稍微用力卷紧再去掉卷帘

12.然后切块即可食用

小贴士

1.辣白菜炒香之后在卷入紫菜包饭中，口感更好

2.米饭中不用加盐，辣白菜已经很有咸味了

3.卷好的紫菜包饭切至的时候，刀可以蘸上一些热水，更加方便切至不沾刀

韩国的石锅拌饭，泡菜，相信大家都不陌生，今天我们学的关于韩国菜做法大全，也教会了大家怎么做，以后自己在家就可以做韩国菜，不用费白费神的非要去到本地才可以吃到想吃的美食自己在家做的营养又健康，省时省力何乐而不为呢

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