水倒入面包机里
主食
2020年01月05日
1张图片
食材明细
原味口味烤工艺一小时耗时普通难度
黑麦面包的做法步骤
1
把高筋面粉，黑麦粉，奶粉，白糖，盐，酵母，水倒入面包机里。2
先将面揉成团。3
加入黄油和糖蜜，继续揉面团。4
面团拉出薄膜。5
放入盆中发酵。6
发酵至两倍大。7
取出面团，排出空气后滚圆静置15分钟。8
取出面团按扁。9
卷起面团。10
整形成橄榄形。11
摆入烤盘内，二次发酵后割口，然后喷水。在220度烤15分钟，换成180度烤20分钟。12
成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و- 上一篇：再加入黄油继续和面20分钟
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