芭比娃娃蛋糕么做怎

粉色芭比上衣是翻糖做的，为了不让糖皮化掉，

在糖皮上衣和奶油裙子之间用了奶油霜隔离

两个6寸1个8寸蛋糕，竟然连渣子也没留下

下边紫色的芭比做时就更难了些，一个是淡奶油裱花易软，

另一个是，这花真的很难挤挤了半天，才挤出了这么一堆小花，

花边也很不整齐，不管怎么样，能看出是玫瑰花

【芭比娃娃蛋糕】：（底座21厘米左右，高30厘米左右的8寸芭比一个）

材料：6寸戚风坯2个、8寸戚风坯1个、淡奶油15L左右、细砂糖适量、

玫红色和粉色翻糖膏适量、裸体芭比1个、黄油适量

6寸戚风坯材料（1个量）：鸡蛋3个、低筋面粉44克、玉米油24克、牛奶24克、

糖36克（蛋白）、糖18克（蛋黄）中下层180度35分钟

8寸戚风坯材料：鸡蛋5个、低筋面粉85克、玉米油40克、牛奶40克、

糖60克（蛋白）、糖30克（蛋黄）中下层170度48分钟

鲜果奶油夹心材料：奶油适量、芒果适量、大樱桃适量

蓝莓夹心材料：无添加蓝莓酱适量、新鲜蓝莓适量、奶油适量

巧克力坚果夹心材料：奶油适量、巧克力酱适量、榛子酱适量、坚果碎适量

芭比娃娃蛋糕么做怎

1、蛋糕蛋糕坯提前准备好，用刀在中间挖个小洞备用淡奶油+糖打发，每100克淡奶油+10克糖这样子天热时就分次打

2、分别切成两片最下边一层抹上打发的淡奶油，撒上鲜芒果粒，芒果粒上再抹些淡奶油，盖上一片蛋糕

3、把适量的巧克力酱、淡奶油和榛子酱混合后，抹上蛋糕上，撒上一层坚果碎，再盖上一片蛋糕片

4、把蓝莓酱和奶油混合后，抹在蛋糕片上，撒上些蓝莓，盖上一片蛋糕片

5、上边每盖一层，就再夹一层夹心，夹什么随意

6、全部夹完心的样子

7、把提前梳好头的芭比腰以下用保鲜膜包好玫红色翻糖擀成薄片，在芭比上身薄薄抹层黄油，把糖皮裹在芭比的上身上再把整个芭比插进蛋糕中间的洞里

8、在蛋糕的周边抹上打发的淡奶油，尽量抹圆

9、用星形花嘴挤出裙子的样子黄油加少量糖粉混合后，装入花袋在腰部挤出一条线粉色翻糖擀成片后，用花型压模压出小花形状，再把小花一个个放在腰部一圈的黄油霜上，再在裙子上粘上些装饰糖即可

小罗嗦：

1、天气热的时候，要在空调房间里进行，奶油要垫冰水分次打发挤的时候手上要戴上手套来挤以免手的热度使奶油熔化

2、戚风坯的做法，请看以前的柔软细腻---戚风蛋糕

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋