黑白搭配养颜排毒

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“年夜饭上道爽口的小菜吧，黑白搭配养颜排毒，还带着“好事成双”的吉祥寓意，最最关键滴，这可是零厨艺哦”

食材明细

主料 干黑木耳 20g 银耳 半朵

辅料 香菜 1棵 小红辣椒 1个

配料 盐 2g 糖 2g 米醋 半汤匙 橄榄油 半汤匙 六月鲜酱油 半汤匙

酸甜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

凉拌双耳的做法步骤

1

黑木耳温水泡发。

2

银耳温水泡发。

3

泡好的木耳撕小朵，用滚水焯烫1分钟控干。

4

泡好的银耳撕小朵，用滚水焯烫1分钟控干。

5

烫好的木耳、银耳放入大碗中，加入盐、糖、米醋、六月鲜拌匀，最后淋上橄榄油即可

小窍门

烫煮木耳银耳时，时间别太久，别煮老了，要保持它们脆脆的口感