咖喱土豆片的做法

咖喱土豆片的做法 文章导读

土豆，相信大家都是经常吃的，这在我们的餐桌上就是一项异常普通的菜。可是如果把土豆换一种做法，比如咖哩土豆片，估计在家里的餐桌上你就很少见到，也就只能到饭店里偶尔品尝一次。所以为了满足大家的胃口，能够让大家在家里也能吃到咖哩土豆，特意带领大家学习咖哩土豆片的做法。

方法一

1.锅中入橄榄油、油热下蒜洋葱青辣椒爆香

2.待香味出来后，下土豆片翻炒两分钟

3.入黑胡椒粉和咖喱粉，加入适量清水

4.搅拌几下待土豆熟加糖盐调味

5.出锅时撒点葱花即可

方法二

1.土豆去皮切片

2.香葱洗净切段

3.咖喱粉调和于鲜牛奶中

4.炒锅烧热，倒入土豆片翻炒三五分钟；加入料酒，食盐，再炒，炒至土豆有八分软熟时，加入调好的咖喱汁，继续再炒；炒至咖喱汁收干时，倒入香葱段，翻匀，即可出锅

以上便是最长见的咖哩土豆片的做法，不要认为饭店里吃饭的我们就无法做到，每个厨师都是学习才会的，只要你认真学习，就也能做出美味可口的饭菜，而且还要比饭店里吃饭的更加有利于身体健康，所以，有那么一道美味的菜摆在面前有什么理由不学呢。