今天再次的使用菁选酱油来做一道炒饭

今天再次的使用菁选酱油来做一道炒饭，炒饭里放了些自制的脆皮烧肉；吃起来不但有酱油的香味而且搭配了四季豆口感很爽脆。

以往炒饭都是用生抽来作为调料，色泽会比较淡口感清淡。酱油炒饭色泽油亮，而且饭的颜色看上去很有食欲；只需放少许酱油就能将这碗炒饭的香味更加的特出，如果喜欢吃海鲜炒饭还可以放些虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒。

酱油火腩炒饭

材料：烧肉5块，米饭2碗，四季豆10根，菁选酱油3汤匙，胡椒粉少许

酱油火腩炒饭的做法

1.将四季豆与烧肉切成丁状备用。

2.图1-锅里放入1汤匙的油加热后放入四季豆炒2分钟。

3.图分钟后加入烧肉丁继续中小火炒烧肉。

4.图3-大约炒至5分钟后烧肉炒得有点金黄色。

5.图4-此时放入米饭，要将一团的米饭压散继续炒分钟。

6.分钟后放入菁选酱油和胡椒粉。

7.翻炒均匀约5分钟后即可。

小提示

1、炒四季豆的有无需太多，因为在炒烧肉时肉会出些油脂所以无需太多的油。

2、可以随意加入虾仁等材料。

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大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国