水果打蜡了应该怎么办调研

水果打蜡了应该怎么办？

文章导读 有一次去超市里看到有一些橙子觉得很惊讶，现在不是橙子的季节怎么会有橙子呢？而且橙子的表皮非常的好，有光泽一点都不像放置时间长的水果。于是自己就买一些回家，但是回家后就开始后悔了，橙子里面一点水分都川东北地区的南充和广元展现出嘉陵江旅游和三国文化游的潜力。十大最休闲区县旅游目的地没有而且非常的干瘪，心中的怒火顿时燃烧起来了。当我们遇到这种打蜡的水果时该怎么办呢？

水果打蜡主要是为了好卖，以橘子为例，刚采摘下树的橘子表面都有灰尘，一般果农会通过机器先清洗再打蜡，这样水果卖相好，卖价也高。很多水果都会打蜡。如柑橘、橙子、板栗等。据了解，一些较大规模的柑橘加工企业都总建筑面积近60万平方米有一种叫“水果清洗打蜡机”的设备，在对橘子筛选完成后，会自动清洁、消毒、打蜡并烘干。

有水果商说，为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁，一些黑心摊贩会用各种染料给水果上色，再打上一层蜡。这样不仅能吸引顾客眼球，还延长了储存时间，即使短期卖不完，果品也不会发干。

业内人士建议，在购买水果时，不应只盯着卖相好的水果，可多选购一些外表“朴实”的水果。市民通过肉眼就能识别水果是否打蜡，如果水果表皮颜色很亮丽、有闪光，很可能就是上过蜡的。

有医学教授建议，打蜡水果最好削皮吃。因为一般的蜡不是水溶性的，按照平时的清洗方式洗不掉表皮的蜡，水果表面还可能有农药残留。另外，水果表皮上有很多肉眼看不见的小孔，染料很容易渗进内部果肉。由于不确定小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，以及使用量的多寡，因此很难确定对人体的危害性有多大。因此，市民在购买、食用水果前，一定要留意是否被染色，切勿食用染过色的水果，食用能削了皮水果时，最好削了皮再吃。

一些打蜡的水果虽然外表好看，但是你有的时候吃起来却没有外表难看的水果好吃哦。所以大家在买水果的时候不要只注重外表哦，就像我们找对象不要只注重外表，而是内在。面对打蜡的水果大家一定要去皮吃哦，以免伤害身体。