洋葱和冬瓜能一起吃吗节能

洋葱和冬瓜能一起吃吗

文章导读 冬瓜虽然被叫做冬瓜，但他并不是在冬天成熟的蔬菜，它和我们平时吃的黄瓜之类的食材一样，是在夏天成熟的，只不过冬瓜的个头会特别的大，很多家庭再买冬瓜的时候都会买一块，因为如果加一整只冬瓜都买回家，很可能没等吃完就放坏了 ，那么冬瓜和洋葱放在一起能吃吗?

冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明，冬瓜中的维生素以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具有防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富。同时还含有8种矿质元素。冬瓜是非常有益身体健康的食物。

同时，冬瓜还对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

虽然冬瓜含有这么多的营养，有这么多益处，但是还是会有和冬瓜相克的食物。

冬瓜不能和什么一起吃?冬瓜和什么相克：

1、冬瓜不能和海螺一起吃：同吃会导致身体不适。

2、冬瓜不能和鲫鱼一起吃：同吃会降低营养价值。

3、冬瓜不能和山竹一起吃：同吃食导致身体不适。

很多人都说食物相克是骗人的，其实以前也觉得是，但是有些食物同吃的确会导致这样那样的问题。我们不论食物相克论是真是假，为了我们和家人的健康，还是谨慎一些为好。

哪些人不可以吃冬瓜?冬瓜禁忌人群：

脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。

红烧冬瓜

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

冬瓜500克;葱10克;姜10克;蒜10克;香菜10克; 盐10克;味精5克;白糖5克; 鸡粉10克;料酒10克 ;大料2颗;蚝油10克; 老抽5克;淀粉5克;

红烧冬瓜的做法

1.将冬瓜洗净去皮去瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。

2.葱、姜、蒜切片;香菜切段。

3.将冬瓜焯水沥干，放入器皿中备用。

4.热锅下油将大料爆香，再加入葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。

5.放入冬瓜翻炒，然后加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。

6.最后用水淀粉勾芡，大火翻炒出锅，撒上香菜即食。

红烧冬瓜

健康功效

冬瓜：误尽一生。你可以轻视我们的年轻化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜400克;猪肉250克;油少量; 蒜蓉辣酱一勺; 老抽半勺; 盐适量;青蒜一根;大蒜三瓣;姜两片;料酒一勺; 鸡精适量;

红烧冬瓜的做法

1.冬瓜去皮洗净，菜洗净

2.冬瓜切小块，姜蒜切碎，青蒜切小段，猪肉切块(猪肉肥瘦分开)

3.锅中放少量菜油再放入肥肉炒出油

4.肥肉油炒出来后放姜蒜爆香，料酒去腥

5.倒入冬瓜翻炒两分钟

6.放蒜蓉辣酱炒匀