西葫芦炒鸡蛋的简单做法
主食
2019年10月02日
西葫芦炒鸡蛋的简单做法
第一步西葫芦洗净用削皮刀去外皮，将西葫芦切薄片备用
第二步炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内，鸡蛋炒成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用
第三步炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒，放入十三香、剁辣椒，因剁辣椒含盐分，根据自家口味，调整食盐的加入，翻炒均匀至西葫芦半熟状态
第四步将鸡蛋倒入，翻炒至鸡蛋全熟，装盘即可食用
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