是在芒果奶昔的基础上又添加了些果肉丁DG

主食 2021年03月08日

4张图片

“这款果味酸奶,是在芒果奶昔的基础上又添加了些果肉丁,这样不仅果味浓郁,口感也更丰富了,喜欢芒果的一定要试试这款酸奶!”

食材明细

主料 纯牛奶 1000g 象牙芒果 1个

辅料 酸奶菌粉 1g

果味口味其他工艺数小时耗时简单难度

芒果果粒酸奶的做法步骤

1

纯牛奶煮开

2

酸奶机的杯子开水煮一下消毒

3

带牛奶晾凉至40度左右是,加菌粉

4

先用勺子盛一点牛奶,把菌粉倒入充分搅拌至融化,然后再倒入牛奶中充分搅拌均匀,这样菌粉会分布的更均匀

5

倒入酸奶机的杯中

6

放入酸奶机,开启开关,发酵6--7小时

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发酵好的酸奶

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盛出一碗酸奶,芒果切丁

9

把酸奶倒入料理机,芒果丁也加入。要留一部分芒果丁最后用

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开启搅拌功能,搅拌成果味酸奶

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其次搅拌好的酸奶倒入杯中

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再加入些芒果丁就可以享用啦

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